Frans

Bij Héron Petit Restaurant, aan de Schalkwijkstraat in het centrum, ontdek je bijzondere producten van lokale leveranciers, verrassende ingrediënten van moestuinen uit de buurt en gerechten van producten waarvan je niet eens wist dat ze eetbaar zijn.

Op de plek waar Meneer Buscourr zat openden Wim Rieff en Julian Klaassen café-restaurant Terroir. Een plek waar het draait om goede wijn en lekker eten; wijnen van ambachtelijke en kleine wijnmakers en gerechten met seizoensproducten, klassiek en zonder opsmuk.

Vanuit de Franse keuken serveert Alex Zeelenberg samen met zijn team gerechten die hun oorsprong in de natuur vinden. Dagelijks gaan ze op zoek naar de mooiste smaakcombinaties. Schuif aan en laat je verrassen door het Menu van de Chef. Geïnspireerd door de moestuin, de markt, de visvangst van de dag en het seizoen.

Bij bistro Florent aan het Visschersplein in de binnenstad zijn ze dol op Franse bistrogerechten, die hoog op smaak en lekker eigenwijs zijn. Denk verder aan bijzondere wijnen, gulzige hoeveelheden, hemelse sauzen, fraaie bijgerechten en combinaties.

Koken met groenten en kruiden is het uitgangspunt van restaurant Le Jardin in de binnenstad. Chefkok Tamara de Borst kookt het liefst met groenten van het seizoen en ‘zo nu en dan’ een mooi stukje vlees, vis of gevogelte. Daarnaast halen ze hun producten zo veel mogelijk van dichtbij.

Bij Madeleine, in de schaduw van de Dom, kun je terecht voor lunch, diner en borrel. De bistro heeft een eigentijds en warm interieur met als middelpunt een open en uitnodigende bar.