Oost

De tralies zijn verdwenen in het oude Pieter Baan Centrum. Aan de Gansstraat is Bar Barak geopend, een restaurant waar je een vrijheid-blijheidgevoel krijgt. Er wordt gekookt op open vuur, er worden wilde bieren en natuurlijke en biologische wijnen geschonken en de oude binnenplaats is een terras geworden. Dit najaar gaat ook een eigen bakkerij open.

Vanuit de Franse keuken serveert Alex Zeelenberg samen met zijn team gerechten die hun oorsprong in de natuur vinden. Dagelijks gaan ze op zoek naar de mooiste smaakcombinaties. Schuif aan en laat je verrassen door het Menu van de Chef. Geïnspireerd door de moestuin, de markt, de visvangst van de dag en het seizoen.