Centrum

Misschien wel de beste Italiaan van Amsterdam. Open keuken, klassieke gerechten van chef Leonardo Pacenti. Reserveren een maand van tevoren.

Na een succesvolle crowdfunding opent Ken Sushi, nu met een exclusieve omkase experience en bar, zijn nieuwe zaak in het oude pand van Geisha.

Enté is eetcafé nouveau stijl aan de Lindengracht, waar je kan komen voor een biertje of een glas wijn maar ook uitgebreid kunt eten.

Hier brengen Martin de Nes, Tobias Kuijt en chef Joep Hermans hun ervaringen samen, waar op open vuur gekookt wordt met een uitgebreide wijnkaart.

Cafe de Klepel is een van de eerste restobar's van Amsterdam. Hier gaan de (Franse) keuken en (Franse) wijnen hand in hand. De Klepel serveert een wisselend drie of vier gangen menu, maar je kunt ook aan de bar terecht voor een glas (Franse) wijn met een hapje of een plat-du-jour.

Een wijnbar nieuwe stijl, restobar, waar een uitzonderlijke wijnkaart en simpele maar goede gerechten hand-in-hand gaan.

Mos is een toprestaurant met een prachtig uitzicht over ‘t IJ en met een beschut terras voor de zaak. Hier geniet je van de keuken en team van chef Egon van Hoof.

Bar Parry is een wijncafé en is sinds september 2018 geopend op de Looiers Dwarsstraat. Het is het jonge broertje van restaurant Balthazar's keuken.

Choux zou op ieders bucketlist moeten staan. Eet er verfijnde groentegerechten en drink mooie vins nature, neem het sap arrangement en geniet van de mooi opgemaakte borden.

Ruige Franse keuken met karakter. Knoesterige, grove gerechten voor de liefhebber van krachtig eten.

Bij Pesca eet je vis alsof je aan de vismarkt zit in een klein dorpje in Italië of Frankrijk. Hier kies je zelf de vis, die door de vriendelijke ‘visboer’ wordt gewogen en daarna bereid op de manier zoals jij dat wenst. Niet voor niets noemen ze Pesca “het Theater van de Vis”.

In gebouw 24, een oude koksschool, op het oude marineterrein bij het Scheepvaartmuseum serveert het team van Scheepskameel de frisse Europese keuken met een uitgebreide Duitse wijnkaart.

Familierestaurants bestaan nog. Zo word je bij Café verzorgd door vader Alain Caron en zijn zoons David en Tom. Zodra je binnenstapt voel je je gelijk thuis.

212, geïnspireerd op de New York vibe en haar eigentijdse concepten, is geopend in een vernieuwde inrichting met meer service en personeel en minder couverts.

Voor echte Amsterdamse jenever en likeuren moet je bij van Wees zijn. In het historisch ingerichte proeflokaal kun je alle dranken proberen combineert met klassieke barbites, een burger of de kaasfondue

Troef is de populaire en super gastvrije restobar met chef Raymond Plat. Hier is het altijd gezellig en is er evenveel aandacht voor de spijzen als wijnen.

Kaagman en Kortekaas is zo'n zaak waar je je gewoon moet overgeven en erop vertrouwen dat wat ze op tafel zetten gewoon erg goed en erg lekker is.

Bij Bak staat lokaal en seizoensgebonden voorop waarbij een ruime selectie (natuur)wijnen en sappen wordt geboden.

Midden op het Gerard Douplein zit een van de gezelligste borrelplekken van de Pijp. Hier staan alleen goede wijnen (champagnes) en lekkers uit de zee op het menu.

Op de hoek van de Ferdinand Bolstraat vind je Arie, een gezellig café en bistro waar je de hele dag terechtkunt. Of je nu zin hebt in een kop koffie in de ochtend, een ontspannen lunch met heerlijke broodjes, een borrel met vrienden of een uitgebreid diner, bij Arie ben je altijd welkom. Met een warme sfeer, geïnspireerd op de klassieke Amsterdamse bruine kroeg, voelt het meteen vertrouwd.

Van de makers van Gertrude. Wisselend menu op de Zeedijk. Altijd een goede keuze.

Een restobar waar wijn en lekker, vaak Franse, gerechten op het menu staan in de sfeer van een Frans Cafe met een leuk terras voor de deur.

La Perla staat bekend om de pizza’s uit de houtoven. Maar je kunt hier ook prima terecht voor een lunch met een salade, Italiaans belegd broodje of pasta.

Balthazar's Keuken, een echt familie restaurant. Hier krijg je bijna nooit hetzelfde. Het menu, dat vader en zoon samen serveren, wisselt elke week.

Bistro de la Mer*, zoals de naam doet vermoeden draait het bij deze bistro om de zee: van kreeft tot sardine en van tarbot tot garnaal.

Van de makers van Balthazar's Keuken en Bar Parry. Compacte maar spannende kaart, zonnig terras aan de Vijzelgracht.

Heerlijke Franse comfortfood. Recent geopend en meteen een hit. Betaalbare bistrosfeer in het centrum.

Linguini is niet het enige wat de klok slaat in deze trattoria, je kan er ook terecht voor onder andere tonijntartaar met avocado, limoen en chilipeper of een goede gnocchi bereid naar de hand van Italiaanse chef-kok en pastameester Lorenzo Isidoro.

Er komen twee horecaplekken van de Willem in de monumentale Haarlemmerpoort, links het cafe voor lunch, drinks en bites en straks rechts het restaurant.

Domenica serveert de Mediterrane keuken met ook altijd een paar Italiaanse klassiekers. Het terras op de Noordermarkt is in de zomer een van de fijnste plekken van Amsterdam.

Bruine Amsterdamse barcultuur met ruimte voor eigentijds eten in het restaurantdeel. Natuurwijnen op de kaart en goede gerechten voor aan de bar.

Ron Blaauw serveert bij Oriental zijn moderne visie op de Chinees-Indonesische keuken.

De Juwelier is het nieuwste restaurant van de chef-koks Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Het is een à la carte restaurant met de technieken van nu.